@みかんtm(#3336):
私もよく研ぎますが、新品のときの切れ味にはほど遠い感じです。なので、ときどき包丁研ぎにも出します。研ぎ方の記事に期待しています。

ありがとうございます！
若輩者ですが、良い記事出せるよう尽力します🙇

@ゆたか(#3330):
砥石での研ぎは難しいですね😥どうしても上手くいかない。ステンとかセラミックなどがありますが錆びるけど鉄が好きです。私には才能ないのかも😅

そうですね💦砥石研ぎは力の加減や均一の力で研がないいけないので難しいです💦でも機械で磨くよりずっと長持ちすると思いますよ^_^鉄いいですね！メンテナンスしやすくて1番長持ちしますちなみに♪シャープナーは砥石とは全く別物らしく、シャープナーは研ぐより削るという感じらしいです💦

フォローありがとうございます🙇
研ぎ方ですね❗️記事作成してみます❗️